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群眾募資來的牛奶更顯珍貴,食安風暴就要靠「互聯網+」讓食品來源透明

2015-08-25
SmartM/陳薪智
群眾募資來的牛奶更顯珍貴,食安風暴就要靠「互聯網+」讓食品來源透明

要怎麼和聰明會吐人口水,搶人頭巾的靈長動物相處?
要怎麼處理大冠鷲在颱風過後因受傷滿腿長滿蛆的腐肉?
要怎麼拯救一隻被黏鼠板困住的超級毒蛇?
這些故事並不僅是醫療技術本身,而攸關動物『生命』的意義。龔建嘉

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台大獸醫所畢業的龔建嘉,30歲初歲是全台僅有的40多位大動物獸醫師中,最年輕的一位。他最喜歡在自介中提到「我是阿嘉,一位不務正業的獸醫師」。

 

或許,他真的太不務正業了!

 

不像一般人眼中的小動物獸醫,在窗明几淨又現代化的寵物診所中,照護你我家中的貓狗。他每天巡迴出診在全台10個不同縣市,超過30個牧場,照顧了6千頭乳牛的健康。甚至因食安風暴,他主動跳出來發起一場「白色的力量:自己的牛奶自己救」群眾募資。用獸醫的專業角度,創立牛奶品牌,讓你我口中的鮮奶是確保產地直送;是不被大廠壟斷;是不願隨意添增化學藥物的。

 

短短的三個月募資期,原本目標100萬金額,最後達成率是一個不可思議的數字:608%。就可以知道台灣的鮮奶市場,消費者對大廠品牌有多麼不信任;對我們每日飲下的食品有多麼疑慮;對台灣酪農長期被剝削處境有多麼無知。

 

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一個獸醫師,為何願意跳出來,挑起大眾不願面對的真相?

 

龔建嘉說,鄉村獸醫的生活讓他看到別人看不到的景象,參與別人碰不到的生活,當然也看到了別人看不到的問題。一個台北人住在雲林,會有不同的視野。每天看著酪農是如何飼養,照顧他們的乳牛健康,當自己參與其中後,才發現產業鏈中,長期存在不合理的狀況、不平等的交易需要突破,需要解決。

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但是,麥克風過去似乎都掌握在少數人的手中

 

如何突破這樣的僵局?群眾募資與網路平台,成為許多人可以用文字、影像,訴說自己理想的最佳利器。

 

龔建嘉成立了鮮乳坊,就是希望讓消費者以及酪農有一個不一樣的選擇。讓公平貿易,消費者信任,乳牛醫療資源缺乏等問題能同時被解決。因為這是一個參與的世代,運用網路的力量,有可能改變任何產業

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延伸閱讀:互聯網+餐飲的創新商業模式:北京金百萬烤鴨如何突破營收天花板?

 

 

 

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圖片來源:主圖、縮圖:龔建嘉提供
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