生鮮電商的最後一哩！憨兒的有機菜：早上訂、下午到

厚生市集在去年12月推出 app 的行動訂購之後，生鮮農產品的訂購可說是愈來愈便捷了！消費者只要在手機下單、選擇配送地點（台北或新竹），早上訂、下午便可收到新鮮的產地直送農作物！以網路採購的方式支持在地小農、縮短食物運送哩程，一直是厚生市集成立三年多以來的堅持。厚生市集在7月4日並舉辦台灣首發、社會企業與NPO的跨界合作，這個跨界合作結合厚生市集在網路生鮮宅配的優勢與專長，與華光基金會望德園生機農場長期在竹北地區的營運經驗，由厚生市集總經理張駿極與華光基金會董事長白正龍，在4日午間合作儀式舉辦，正式將社會企業與新鮮農產品直送的服務，擴大到新竹地區。

圖、厚生市集與望德園合作，以雙品牌方式推廣生鮮農產品

圖片提供：厚生市集

吃安全、助憨兒，網購與實體農場共創雙贏

這次的跨界合作整合了雙方最具價值的資源，包括厚生市集的網購平台與 app 技術和精準的庫存管理，與望德園生機農場的門市銷售經驗，將網購生鮮服務擴大到新竹地區。

厚生市集總經理張駿極表示，厚生市集一反市場的常態，擴點展店不是為了能快速獲利，是為了進一步朝向「吃在地、賣在地」的願景邁進，厚生市集在2014年將致力於與非營利組織的合作擴點上，位於竹北的望德園將是厚生市集首家合作的示範門市，希望讓更多在地小農與消費者能真正了解所處在地的食材風味，消費者注重食材的安全、無毒，真正認識食材的價值而不是只看重食材上面的貼紙與包裝。厚生市集也預計在2014年年底進軍台灣南部，開始服務南部的民眾們。 

產品、物流、通路  三方打造跨界品牌形象

網路生鮮最困難之處便在於物流配送，如何在最短的時間內將新鮮的食材送到消費者手中，厚生市集堅持與在地的小農合作，不採用任何進口的食材，每個食材都是工作人員親自到農場或產地挑選、驗證，在生鮮宅配方面，以「機車快遞」的方式進行在地配送，在生鮮電商的最後一哩做出應變。厚生市集總經理張駿極指出，厚生市集在生鮮宅配市場的經營，雖然只有三年的時間，但在去年就開始獲利的狀況來看，更相信消費者需要的是安全的食材，網購生鮮的服務最符合忙碌的現代人，與望德園的合作能幫助憨兒又能吃到新鮮，提供這樣的產品和服務是可以直接打動消費者的。

華光基金會董事長白正龍表示，望德園很高興能與厚生市集合作，借助厚生市集的網路專業技術，未來農場裡的憨兒學員們相信都能快樂地種菜，因為每天都有許多人等著訂購他們的菜了。厚生市集竹北門市及網路服務已正式上線，初期生鮮宅配服務將以新竹市的(北區、東區)、新竹縣的(竹北市、工研院竹東院區)，每日十點前於網路下訂單，可於下午一點半至四點半間收到貨。竹北市門市出貨及銷售業務將交由望德園人員營運處理，厚生市集提供技術及農友訪視、進出貨、行銷活動等。厚生市集未來將在各地與不同的非營利組織合作，並以雙品牌方式推出，讓民眾不僅認識厚生市集，更能進一步接觸各個在地的非營利機構與團體，吃無毒的同時也送出愛心。

App 未提供食材的產地介紹，較為可惜

在實際使用厚生市集的 app 下訂之後，台北的施小姐表示厚生市集的 app 下單十分方便，早上在 app 送出訂單後也在當天下午四點半之前收到新鮮的食材，但 app 裡面缺少每樣食材的產地介紹和食材本身的特色，只有提供食譜，無法在訂購時多了解食材的得來不易，這是比較可惜之處。

延伸閱讀：農產品如何利用電子商務進行在地銷售？

嚴禁抄襲，若欲轉載，敬請註明出處「SmartM」並附上原文連結。

歡迎各大媒體交換文章連結。

圖片來源：主圖、縮圖: http://photopin.com/search

加入SmartM粉絲團，更多電商訊息等你關注 https://www.facebook.com/smartm.tw