EZTABLE 攜手 TripAdvisor ，打造億元 O2O 產業

EZTABLE 與 TripAdvisor 展開合作，共同創辦人 Peter Hsieh 在其 Facebook 頁面指出，台灣、香港、新加坡、馬來西亞、日本、美國的網友在 TripAdvisor 上查詢台灣餐廳後將可使用 EZTABLE 訂位。

這樣的合作將為餐飲 O2O 打開什麼市場？PunNode 短訪 EZTABLE CEO 陳翰林 Alex，他表示，餐飲業是非常在地化的服務，而台灣的餐飲產業在全世界來說更是競爭激烈，EZTABLE 希望透過與 TripAdvisor 合作打開藍海。如果台北市內需市場是兩百萬人，何不打開海外市場，加入另外一百萬或五十萬人。合作後已服務過香港、日本、美國、馬來西亞等外國旅客，這也是合作的最大目的。之後會陸續與泰國、印尼的 TripAdvisor 談合作。Alex 表示曼谷的高級餐廳與五星級飯店很多，許多水準甚至高過台灣，除了餐廳數量龐大之外，社群的餐飲消費能力也非常好，會是 EZTABLE 下一個重點開發城市，積極把藍海擴大。

體驗需求的價值

問及與 TripAdvisor 的合作會有更多露出嗎？Alex 表示對於 EZTABLE 來說，口碑行銷仍是最重要的方式。過去六年沒有開過記者會，如果行銷只是釋出資訊但沒有製造體驗需求的話，無法將效應擴散。根據 EZTABLE 問卷，超過一半消費者來自朋友介紹，因此相信消費者間的推薦與體驗分享價值更高。此外，EZTABLE 專注中高階餐廳市場，策略與大眾餐廳不同，一開始的策略就針對利基市場，培養享受生活品味的消費者。Alex 強調 EZTABLE 的策略很明確，因為專注利基市場，拓展至其他海外市場時，目標成為每個國家的中高階市場主導品牌，而非將台灣市場吃透透。EZTABLE 將盡力保持嚴選及高價位平台形象，維繫現有社群。

下一個 Billion Dollar 產業

關於 O2O 產業，EZTABLE 來到第六年，Alex 曾在 Facebook 上談及為何發展困難，例如品質、文化、線上與線下的平衡難以掌握等。Alex 另外補充，O2O 在全世界互聯網產業仍處於發展早期，第一代網路服務大部份為單純線上平台，例如 Facebook 是線上的社群平台、Google 是線上的搜尋引擎、甚至 Amazon 也不需要與線下接觸。但新一代的特色是必須與實體作配合，網路變成是消費者行為的輔助工具，運作上離不開實體行為。這幾年越來越多網路服務定位為輔助工具，而非將服務全放在線上。對於 O2O，全世界都還在研究怎麼作會更好，在 Alex 看來，它會是下一個 billion dollar 產業。翻開富比士千大企業，網路公司可能才幾家，因為人類畢竟還是活在實體世界，大部份的互動與經濟產值還是來自於實體的交易行為，而非虛擬網路。Alex 認為，全世界的 O2O 若能利用方便的網路工具改善各行各業，讓大家可以互相合作、產生價值，這經濟規模將龐大的可怕，畢竟實體的價值遠遠大於網路。

破壞式創新

Alex 觀察消費者使用習慣歷史，多年前若提及透過網路訂購機票，大家會覺得打電話給旅行社就好。但當網路工具深入日常生活時，它漸漸取代了舊有行為，就像現在多數人喜歡用通訊軟體而懶得打電話一般。不過，Alex 表示有些行為沒辦法被取代，例如人無論如何都要吃飯，但訂位行為應該被革新，利用網路的方便將效率提高，解決資訊過去分散而浪費的時間。Alex 觀察到矽谷很多團隊就是透過破壞式創新，把舊有服務利用網路工具改善。Alex 再次強調，O2O 就是體驗服務，如果品質控制得當就很容易擴散效應，在社群間被分享。像是 Uber 的首乘優惠，與其花再多行銷資源，不如讓消費者體驗服務。之後 EZTABLE 推廣可能會效仿該模式，讓首次體驗的消費者獲得優惠，激勵新用戶跨出第一步。最後總結 O2O 就是要作到像 Alex 回憶當初第一次使用 OpenTable 時發現服務超方便，深深感受到「體驗會上癮、體驗會習慣」這件事。

延伸閱讀：大眾點評的一條龍佈局，台灣O2O發展應加緊腳步

原文出處：PunNode

* SmartM 與 PunNode 為文章交換連結之合作夥伴

嚴禁抄襲，若欲轉載，敬請註明出處「SmartM」並附上原文連結。

歡迎各大媒體交換文章連結。

圖片來源：主圖、縮圖: EZTABLE、TripAdvisor

加入SmartM粉絲團，更多電商訊息等你關注 https://www.facebook.com/smartm.tw