大大學院 職場趨勢新觀點
【SmartM解讀】在2017年初鬧得沸沸揚揚的Uber企業，旗下仍然有許多支線在營運中，其中最引人注目的便是UberEats。UberEats看似是一家移動式的特殊餐廳，然而，也許是Uber佈局無人駕駛的支線之一。
Uber最近真的過得不太好，Uber司機卻忙得不可開交，要兼職「送餐小哥」和「電燈泡」。
自進入2017年以來，因挺川普引來的App卸載風波就讓Uber面臨前所未有的用戶流失危機。隨後，前員工指控 Uber 內部有嚴重性別歧視，之後再被爆出有多名員工在公司遭受到諸多性騷擾案件。
不久前，才加入公司不到一年的總裁 Jeff Jones 因對Uber理念感到失望而確定辭職。
這幾天，各大外媒頭條都給了Uber：為了挽回用戶，Uber決定重塑公司文化。
是的，Uber似乎沒有放棄任何一絲能翻盤的機會，旗下多條業務線仍然在有條不紊地進行中。
譬如，發布不到ㄧ年的UberEats就在白色情人節這天，推出了從來沒有讓你體驗過的高級移動式餐廳。「在任何時候都絕不放棄創新和前進」，這是你需要放下偏見，並學習它的地方。
外賣服務幾乎對於廣大民眾來說，是一個便利到不行的工具。基本上，很多不錯的餐廳都會通過一些外賣App為用戶提供上門服務。
然而，這在UberEats服務眼中卻完全談不上「享受」—「這是苦逼憋在家裡吃外賣的節奏好嗎！我們早就把送餐玩出了最高花式境界。」
其實此前我們曾介紹過，UberEats是Uber推出的外賣App，與國內的外賣App一樣，只是在北美進行上門服務，外賣小哥都是開車送餐的。
但是，在3月14日白色情人節當天，UberEats 及瑞典汽車品牌Volvo共同在日本推出一家限定開幕移動型餐「ALL-STAR RESTAURANT」，中文名稱為「全明星餐廳」。
你猜的沒錯，這間餐廳就是汽車的內室。但絕對不是在座位上啃漢堡，而是把高級餐廳搬到汽車上，讓你享受星級服務及美食。
利用Volvo 新款SUV「XC90 Excellence」車內的寬敞空間，Uber邀請料理評論家服部幸應擔任顧問，嚴選包含「新橋亭」、「十番右京」、「CRISP SALAD WORKS」等七間名店各提供一道菜，打造車內專屬的豪華套餐。
「ALL-STAR RESTAURANT」如何玩轉餐車服務
首先，你可以先打開UberEats的App去選擇今日的菜色，App裡包含著多種性選擇。
其次，當人們在UberEats上選擇「ALL-STAR RESTAURANT」後，這個移動型餐廳會就會來到你身邊。這輛「餐車」的車型是Volvo 最新款的 SUV「XC90 Excellence」，堪稱「頭等艙」級別的移動式餐廳，車內非常寬敞和舒適。
為了達到「豪華」的標準，SUV 「XC90 Excellence」將不會是標準的七人座或五人座，而是活動空間極大的四人座。
此外，車的後座還將被設計成「獨立」雙人座、以讓你擁有更寬敞的膝部空間。室內還會配有小冰箱的中控台、可加熱或冷卻的專屬杯架以及利用瑞典水晶工藝（世界前五大手工水晶藝術之一）製作的水晶玻璃杯。
當你正在享用香檳時，Uber司機會騎腳踏車去你所指定的高端餐廳去取餐，並把熱騰騰的飯菜端到你面前。
當你吃得正高興時，Uber司機會帶你環繞東京市去兜風。
據UberEats稱，無論是高級牛排，還是美味的海鮮，All Star Restaurant 都會給你買，應有盡有。
總之，這種服務的最大看點已經不在於你吃了什麼，而是你是否喜歡這種「一條龍」服務。連Uber司機也成了「配送小哥」兼「電燈泡」，Uber的花樣是要逼瘋做情人節生意的餐館嗎？
追溯UberEats +Volvo合作關係
還記得去年8月份時，Uber與Volvo達成策略協議，將聯手開發下一代自動駕駛汽車和技術。半年過去了，雖然自動駕駛技術沒有透露多少，但兩邊卻玩起了「花式送餐」。
在2016年時，Uber和 Volvo啟動世界首支自動駕駛計程車車隊的測試，將共同投資 3 億美元開發一款新的自動駕駛汽車。測試這項新技術的地點選在美國匹茲堡，當地的Uber 客戶可以通過自己的智慧型手機，打到首批自動駕駛測試車輛。
而有意思的是，這些車型恰好就是Volvo 的XC90 車款，也就是「ALL-STAR RESTAURANT」所提供的車型。
這樣想想，UberEats的豪華移動餐車服務，也許是為了讓自動駕駛車輛未來有更多的應用場景，先推出這項服務來測試下市場。
根據官方網站顯示，ALL-STAR RESTAURANT 的總經理Yukio Hattori 稱，公司設計的第一個移動就餐體驗已經超越了美食的邊界。
他們希望，這個由UberEats +Volvo的聯合能夠製造出全東京的最好的餐廳，這個餐廳崇尚美麗與簡單，可以提供任何你可以想像的關聯服務。
遺憾的是，這家ALL-STAR RESTAURANT 目前僅在日本東京首發，但Hattori表示未來也許會將全明星餐廳拓展到美國以及亞洲國家。
雖然不確定這家在情人節出爐的移動式餐廳是否能讓Uber的負面形象有所轉好。但在某種程度上卻為自己的無人駕駛商業化道路增加了籌碼。
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