品牌顧問一千零一問：我的產品品質超好，大家都很喜歡，為什麼偏偏市場不買單？

2017-01-13

品牌志

圖片來源 : Pixabay

好產品，市場卻不買單？

在輔導企業的過程中時常聽到，為什麼我的品質超好，大家都很喜歡，偏偏市場不買單，銷售情況不佳，到底為什麼？

碰到這個問題，最常見的解法，就是重新回到產品，由產品系統出發，考慮產品系統、產品售價與產品通路之間的關係與配搭，本篇文章希望能從品牌的角度，與大家分享產品的初衷本質。

產品系統三層面，品質是基本功

產品系統分為產品的品質，產品的品味和產品的品性三個層面。任何產品的銷售，產品的品質是基本功，在品牌產品開發的旅途上，產品一定需要時時刻刻，力求精進，必須隨著市場與消費者的需求演化，如果內部資源整合得宜，品牌產品經營者更應該發揮帶頭功能，提高消費者對於品質上的品味。

產品品味，由內而外的定義

產品的品味代表的是，經由產品的提供，讓消費者在生活習慣上發生改變。以手機為例，iPhone到底是商品還是藝術品？它除了扮演生活所需的用品外，也可以成為收藏品，指的是由內而外的定義。

產品品性，由外而內的演進

產品品性指的是消費者對於產品的認知，品牌對於產品的溝通是會隨著時間而改變。以咖啡為例，台灣在50年代，咖啡是舶來品，代表的是生活上的奢侈享受，70年代咖啡儼然成為生活品味的象徵，進入90年代，咖啡已經成為生活的一部分；在不同的時期，產品與消費者的互動會有所改變，對於品質的設定與要求也有了改變。

就以好萊塢名牌克羅心（Chrome Hearts）的眼鏡為例，克羅心原來是一家銀飾品牌，它所製作的眼鏡已經不只是眼鏡，更代表品味，由於一副眼鏡的製作時間需要19個月，一年更是限量發售，本身就是一件收藏品，這是品牌本身對於品質的堅持，這種出自品牌由內而外的要求，也塑造出產品的品性，選擇克羅心眼鏡的消費者對於生活的態度自有不同。

我以為，品牌與營運息息相關，比如說，產品品質的要求是必備要件，品味來自品牌本身具備的底蘊，而品性是對於市場了解的程度，品牌和定位的關係必須與消費者溝通清楚，並且與「時」俱進，才能找到攸關企業營運的強項，以不同的操作方式，面對大眾市場。