新零售兩周年！盤點2019中國新零售１０大趨勢

2018年即將結束，自從2016年10月馬雲在阿里雲棲大會上提出新零售的概念以來，已經過去了整整兩年。那麼即將跨入2019年的中國新零售，又會有哪些發展趨勢呢？孚利購商學院聯合智慧新零售雙創學院和深圳安化商會商學院做出以下預測：

中國零售市場競爭越來越激烈，商品越來越豐富，以商品為中心的模式已經越來越跟不上形勢的發展。新零售以消費者為中心，以流量為中心的發展趨勢越來越明顯，而且這種趨勢會加快。新零售將從內容、形式和體驗上更好地滿足消費者的需求。

目前，零售經營什麼品類、什麼品牌已不是最重要的。如何用有特色的商品、場景、服務、體驗打動消費者，觸動消費者的心智，已經成為最關鍵的要素。由於零售數字化進程加快，在大數據分析和人工智能等技術的幫助下，新零售將更進一步滿足消費者對定制化、個性化和多樣化的巨大需求。

中國經濟發展壓力巨大，人們對未來的焦慮在增加，消費將更加理性，從而零售也轉變為只賣合適的，不賣最貴的。根據國家統計局數據，2017年全國居民人均消費支出18322元，其中，食品菸酒比重最高，達到31.2%。中國消費者開始在傳統消費支出上逐漸節約，轉向在追求保障型、享受型項目上的消費。

同時隨著社會發展，人們的消費觀念也在升級，人們更加關注吃得更健康、更衛生、更安全。中國消費者82%願意在健康餐飲產品上花費更多，遠高於全球68%的平均水平。以水果茶、包裝水、酸奶、運動飲料為代表的品類銷售增長率在2018年上半年分別達到了36%、14%、13%、12%，而濃縮果汁下滑了4%，速溶咖啡和口香糖也下滑了2%。這種趨勢在2019年將更加明顯。

通過興趣或熟人關係重構社交聯結，形成新的消費增長點。中國有66%的消費者會購買新朋好友同事推薦的商品，56%的消費者以興趣圖中的推薦為重要參考。綜合電商、社交電商、特賣電商、二手店商和跨境電商同比增速分別為21.8%、439.2%、8.1%、46.4%和38.5%，從中可以看出，社交電商呈現爆發性增長，這種趨勢在2019年將得到延續。

無人零售是新零售最好的代表，在2017年開始起潮，2018年達到高峰，很多企業擠入這個賽道。一些只賣技術的企業，賺一筆就消失了。而從事無人零售經營的很多企業還在苦苦掙扎。在無人零售這個賽道，比拼的其實主要不是技術，而是運營能力和供應鏈能力。一些盲目跑入無人零售賽道的企業到現在才悟到這個道理，無人零售也是零售，它不能脫離零售的本質。

當然也有一些企業從開始就抓住新零售的本質，就是更高的效率，更低的成本，更可靠的質量和更好的體驗，從而進入穩步發展的道路。孚利購無人智慧店在快速突破技術以後，很快將重心轉入門店運營效率提升和提高供應鏈能力。在實現單店盈利以後，再與社交電商深度融合，提高盈利能力。 2019年孚利購的發展重心將轉向規模化應用和更強大的供應鏈支撐。大浪淘沙，剩者為王，無人零售在2019年將迎來優勝劣汰，資源重組，從而踏上良性發展的道路。

無人零售和社交電商各有自身的優勢和劣勢，而且兩者剛好是互補的。無人零售的優勢是可展示、可體驗、即購即取、支持24小時自提等，而這些恰好是社交​​電商的劣勢；社交電商則具有溫情服務、黏性強、覆蓋範圍廣、支持團購預售等優勢，而這些又恰好是無人零售的劣勢。將無人零售和社交電商深度融合以後，則彼此揚長補短，成為一種理想的新零售模式，從而也成為新零售在2019年的必然發展趨勢。

受到各方的競爭壓力，傳統的夫妻店經營越來越困難，新零售賽道的很多企業都想幫助百萬小店實現數字化轉型並納入自己的版圖。數字化B2B端服務平台如雨後春筍般湧現，全國具有一定規模的就超過50家，在2019年必將展開全面競爭。 同時社交電商的發展也進入了紅海區，很多社交電商開始把目光開始轉向這些夫妻店，迫切想通過與這百萬小店的合作實現業務版圖的擴張。無人店企業則想通過共享品牌、商品、技術、金融、物流和零售運營等資源和能力，以輕資產的模式完成對百萬夫妻店的整合。

2019年的新零售將圍繞消費者不同購物場景的升級，讓數據成為人貨場重構與連接的核心，必將成為新的製勝力。新場景、新內容、新產品、新渠道、新媒體以及新模式助推了數據價值的最大化。對於人，只有不斷的豐富人群標籤，打通實時地理最終數據，才能實現精准人群定位；對於貨，只有最優產品鋪貨與動銷，結合店內空間佈局配合消費場景，才能優化商品空間組合潛力；對於場，只有全方位地理場域，打通不同通路的空間和時間區隔，優化多渠道場景佈局，才能獲得更好收益。

三四線城市的消費者曾經是網絡零售較少輻射到的群體，社交電商進入低線城市滿足了其價格敏感、消費升級的需求，銷售額持續增長。其中，高性價比國產品牌受到廣大歡迎。低價正品的模式，在滿足消費者生活基本所需的同時，也提高了消費者的生活品質。

甚至，新零售已經開始助力鄉鎮和農村消費場景升級。在新的市場競爭環境下，縣鎮8090後主導的傳統門店率先接受轉型。新的零售場景為縣鎮用戶的消費升級提供了前提。新零售將更好的理解消費者，引爆"小鎮大叔"和"小鎮大嬸"的購買力。

為了降低配送成本，為了提高配送效率，更好的更快的滿足消費者的需求。倉儲前置和店倉一體化將成為2019年新零售的發展趨勢，通過門店倉和前置倉進行商品存儲、簡單加工、分揀和發貨，同時完成線下門店的補貨和線上訂單的發貨，真正實現"分鐘級"的配送。

沒有新技術的應用就沒有新零售，新技術的應用將持續推動新零售的發展，從而讓管理變得更簡單，讓供應鏈效率變得更高，讓運營成本變得更低，讓服務變得更有人性，讓消費者體驗變得更好。