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生鮮電商虛實整合（下） -- 專訪芳雄鮮饌/海鮮市集/蟹家幫/港點大師創辦人蔡明勳

「做好商品就能賺錢的時代過去了。」--松下電器社長津賀一宏「在買賣的世界裡，毛利高的才是得勝者」-- 蔡明勳承「生鮮電商虛實整合」上篇，蔡明勳提到當初經營生鮮電商，到後來陷入殺價競爭的窠臼，原因在於消費者習慣上網搜尋，電子商務進入門檻低，團購的加入使得東西愈賣愈便宜。但是偏偏在網路賣「活海鮮」的難度頗高，因為不同的海鮮需要...

2014-03-27

SmartM 編輯部 / 張瑋容
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生鮮電商虛實整合（上） -- 專訪芳雄鮮饌/海鮮市集/蟹家幫/港點大師創辦人蔡明勳

民以食為天，看看圖片點點滑鼠，新鮮的海鮮就低溫宅配到府上，這是生鮮電商的魅力，也是與一般食品電商的區隔之處。但是生鮮電商的挑戰良多，門檻比一般電商高許多，芳雄鮮饌/海鮮市集/港點大師創辦人蔡明勳認為，「其實做生鮮電商最困難的地方在於，你如何兼顧食品的品質與銷售業績。尤其這一兩年食品安全的問題一直浮現，台灣市場比較淺碟，電子商務...

2014-03-26

SmartM 編輯部 / 張瑋容
「微購」簡訊認證：電商沒搶到的餅

「有天我們去吃羊肉爐，那家店只賣兩樣產品，但牆上貼著『可宅配』，為什麼沒有人想要幫小店家的宅配生意做大呢？很多人不想跟小店家做生意，因為金額不高，店家通常也沒有額外的錢可以做行銷。但現在智慧型手機普及，在手機上面處理訂單是絕對可行的。」魏正松八年前創立「簡訊王」，就是來自這樣的靈感：幫小店家把宅配生意做大。接續上一篇「傳統零售...

2014-03-14

SmartM 編輯部 / 張瑋容
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農產品如何利用電子商務進行在地銷售？

連日來媒體對於食品安全的報導，消費者對於食用安全的要求已經不知如何是好，或者選擇充耳不聞，繼續吃著來路不明又不知道安不安全的食物！其實，你可以有更好的選擇，就是「直接和農民買」。厚生市集創辦人張駿極打破傳統農產品運銷體系，以網路銷售、在地供應的方式建立短而透明的供應鏈，堅持「小農經濟」的食安原則！花了一年的時間、開了超過四萬...

2013-12-05

SmartM 編輯部 / 張瑋容