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【SmartM解讀】FoodPanda，Uber
Eats都在十一月各自推出了各種外送免運條款，顯然尚未脫離補貼戰，然而Uber
Eats似乎不想再在補貼上糾纏了，他們更想做的是優化平台本身！
面對外送平台在台灣的免運大戰，Uber Eats
有何特殊行銷策略？台灣總經理李佳穎認為不做無差別的補貼，更希望將資源拿來優化平台服務才是長遠之計。
▲右三為
Uber Eats
台灣總經理李佳穎
Uber Eats
台灣發表過去一年成長成績，合作餐廳數翻倍來到超過
6000
家，活躍用戶和外送趟次接成長
3
倍。台灣更是
Uber Eats
亞太區成長最快速的市場之一。Uber Eats
台灣區總經理李佳穎表示，選擇合作餐廳考量有營業登記、能開發票者，這也是
Uber Eats
合作商家沒有路邊攤的原因。
另外
Uber Eats
也公布
2019
年上半年的
3
大外送趨勢：早餐成長
5
倍，飲料成長
15
倍，以及最受歡迎類別依序為台式、美式、日式料理。
Uber Eats
台灣區總經理李佳穎表示，透過社群回饋以及數據觀察，Uber Eats
近期新增了可以追蹤並提醒餐點每一步進度的訂餐精靈，稍早也新增了深受銀髮族與學生歡迎的現金支付方式。
外送端則新增了一目了然的機會熱點指南地圖，一眼就能看到熱門地區以及該處的獎勵加成，更方便查看每週收入。還有安全工具可以發送路線追蹤以及
110
緊急求助確保外送員的安全。
餐廳方則是新增了自主優惠行銷工具，讓餐廳可以自訂行銷方案時間與價格，更有彈性。
另外
Uber Eats
也從回饋中觀察到台南與基隆的需求，因此新增服務地區，此兩個都市
7
月免運，且一上線就各有約
200
家餐廳可選擇。目前
Uber Eats
在台灣已於基隆、台北、新北、桃園、新竹、台中、台南、高雄
8
個都市提供服務，李佳穎更承諾今年將持續在台擴點。
另外，午、晚餐之外的外送需求也相當熱門，Uber Eats
今年延長營運時間早餐
7-10
及宵夜
~1:30
的區域也從台北擴展到桃園與台中。
數據應用上，李佳穎表示會提供訂餐數據供餐廳參考，比如推薦餐廳以消費者常搭配的餐點做成套餐組合來行銷。外送方面，外送員則有相當強的交流社群，包括時段、秘訣等。李佳穎觀察到外送員相較其他平台特別喜歡
Uber Eats
的保溫箱還有接案自由度。
面對外送平台在台灣的免運大戰，Uber Eats
一直很克制地針對新用戶補貼而非全面免運，
Uber
Eats
有何特殊行銷策略？李佳穎不推崇無差別的補貼，更希望將資源拿來優化平台服務才是長遠之計，也獲得消費者餐點最快到的評價，並能在出問題時即時提供協助。
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